孟县,古称河阳。今天讲讲第一绝:小改烩面!
小改烩面是越来越好吃了,但我将近两年没吃了!
孟州儿女多奇志,都把小改烩面吃!!!
孟县炒面你是出了孟县就吃不到的好东西!
花园炒面确实不错,大家有目共睹。
其实他的炒菜也很不错的,尤其是烧大肠,大家可以一试!
多亏自己还会炒炒面,还能吃到一些家的饭的味道。
孟县最好吃也是只有孟县人感觉好吃的就是混浆凉粉了!
凉粉全国都有,东南西北人都会做自己当地的风味,但孟县的是别的地方没有的,而且到了温、沁、济都没有,这是个很奇特的现象。
混浆凉粉以绿豆为主要原料,而且风味十分独特,外地人尝过以后,大部分感觉不好(不是不爱家),实际情况。一般他们感觉想吃黄泥似的。
我是凉粉忠实拥护者,在老县医院的十字角有个新城的卖的实在不错,大家可以尝尝。
作者ID:贝勒爷 最后编辑小宁 整合到一贴`